Erstmalige Erwähnung: 1090 (Sachsenheim)
Beschreibung:
Der Name des Ortes stammt von dem Geschlecht der Herren von Sachsenheim, die ihren Stammsitz auf der Burg und heutigen Ruine Altsachsenheim hatten. Um 1400 wurde der Sitz in das neu erbaute Wasserschloss in der heutigen Stadt verlegt. Der gotische Bau des Wasserschlosses brannte im Jahr 1542 ab und wurde von Reinhard von Sachsenheim im Stil der Renaissance wieder aufgebaut. 1561 ging die Stadt an Württemberg
Stammsitz:
Burg Altsachsenheim
Besitzungen in der Region Heilbronn-Franken:
Schloss Magenheim