Erbaut: 1519
Besonderheiten:Barockes Bauwerk mitten im Trappensee. Die Anlage gilt als eines der ältesten erhaltenen Profanbauwerke Heilbronns. Es wurde im Jahr 1519 als burgartige Anlage erbaut, die 1575 bis 1576 einem Renaissance-Neubau wich. BM Philipp Orth hatte für die Ausführung des Neubaus Anregungen durch eine Italienreise erhalten. Die Bezeichnung als Schloss datiert wohl erst aus der Zeit des Erwerbs durch den Schultheiß Johann Bernhard von Trapp im Jahr 1653, der Namensgeber für See und Bauwerk werden sollte. 1784 wurde es für den niederländischen Gesandten, Admiral von Kinkel, barock umgestaltet. Ab 1795 entstand, beginnend mit der Anlage des Pfühlbrunnens, in der Umgebung der Pfühlpark, der bis zur Gartenschau 1934 auf seine heutige Größe von ca. 15 ha anwuchs und mit dem Park-Ensemble rund um den Trappensee verschmolz. Im Schloss befindet sich seit 1986 das Auktionshaus Dr. Jürgen Fischer.
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