Weinbauort

• Die klimatisch günstige Lage im Talkessel des Eberbach-Tales schafft günstige Voraussetzungen für die Erzeugung von Weinen hoher Qualität. Eberstädter Spezialitäten wie Trollinger, Lemberger, Riesling, Schwarzriesling und Spätburgunder gedeihen hier besonders gut.
• Individuell geplant Weinerlebnistouren und Weinproben rund um Eberstadt werden angeboten. Für alle Altersgruppen vom Vereins- oder Betriebsausflug bis zum Seniorenspaziergang. Selbstverständlichen sind die Touren auf Wunsch auch für Rollstuhlfahrer und Kinder geeignet.
• Neben den gutbürgerlichen Gasthäusern gibt es auch die typisch schwäbischen Besenwirtschaften.
• Die meisten Eberstädter Weingärtner sind in der 1923 gegründeten Weingärtnergenossenschaft Eberstadt eG zusammengeschlossen, die sich 2011 mit drei anderen Betrieben zu einer neuen Weingärtnergenossenschaft namens Winzer vom Weinsberger Tal mit Sitz in Löwenstein und Niederlassungen in Eberstadt, Eschenau und Willsbach zusammenschloss. Außerdem gibt es noch mehrere selbstvermarktende Weinbaubetriebe. Die Lagen im Ort gehören teils zur Großlage Staufenberg und teils zur Großlage Salzberg, beide im Bereich Württembergisch Unterland des Weinbaugebietes Württemberg.

(Quelle: Gemeinde Eberstadt)