Weinbau-Museum "Alte Kelter" in Binswangen

Themen: Reberziehung, Neuanlage eines Weinbergs, Bodenbearbeitung, Lese, Pflanzen- und Frostschutz, Weinpressen, Kellerei- und Abfüllanlagen, Fassherstellung und Küferhandwerk, Flurbereinigung, Zuggeschirre. Die frühere Zehntscheuer des Deutschen Ordens stammt aus dem Jahr 1574 und beherbergt jetzt das einzige Weinbaumuseum im Unterland. In Fachkreisen gilt das imposante und weithin sichtbare Gebäude als ein Meisterwerk der Baukunst der damaligen Zeit. Ein mächtiges Sprengwerk aus Eichenholzbalken überspannt ohne stützende Säulen die Fläche von 450 m². Die Ausstellung im Weinbaumuseum zeigt eine vielfältige Auswahl liebevoll zusammengetragener Exponate.

(Quelle: Gemeinde Erlenbach)